Piatto caldo
Descrizione [ Modifica ]
Questo tipo di attrezzatura da cucina è in genere alimentata da elettricità; tuttavia, le piastre riscaldate a gas non erano rare nel 19 ° e 20 ° secolo e sono ancora disponibili in vari mercati in tutto il mondo.
In Scientific Research [ modifica ]
Questa piastra riscaldante da laboratorio con agitatore magnetico viene utilizzata per la preparazione di sostanze chimiche utilizzate nella ricerca scientifica .
Nelle impostazioni di laboratorio, le piastre elettriche sono generalmente utilizzate per riscaldare la vetreria o il suo contenuto. Alcune piastre riscaldanti contengono anche un agitatore magnetico che consente il mescolamento automatico del liquido riscaldato.
In un laboratorio studente vengono utilizzate piastre riscaldanti perché i bagni possono essere pericolosi se si rovesciano, si surriscaldano o si accendono, perché hanno un'inerzia termica elevata (il che significa che impiegano molto tempo per raffreddarsi) e i mantelli possono essere molto costosi e progettati per specifici volumi di flaconi.
Sono disponibili due metodi alternativi per il riscaldamento del vetro con una piastra riscaldante. Un metodo consiste nel sospendere la vetreria leggermente sopra la superficie della piastra senza contatto diretto. Questo non solo riduce la temperatura del vetro, ma rallenta il tasso di scambio termico e incoraggia persino il riscaldamento. Ciò funziona bene per le operazioni con basso punto di ebollizione o quando la temperatura minima di una fonte di calore è elevata. Un altro metodo, chiamato setup di un teepee perché sembra un po 'come un tepee, è quello di sospendere la vetreria sopra un piatto e circondare la fiaschetta con una gonna di carta stagnola. La gonna dovrebbe iniziare dal collo della fiaschetta e avvolgere verso la superficie della piastra, senza toccare i lati della fiaschetta, ma coprendo la maggior parte della superficie della piastra. Questo metodo consente di riscaldare le vetrerie a temperature più elevate poiché il matraccio viene riscaldato indirettamente dall'aria calda che si raccoglie sotto la gonna e diversamente dalla semplice sospensione del vetro, questo metodo è meglio protetto dalle correnti d'aria. Entrambi questi metodi sono utili in un laboratorio per studenti in quanto sono più economici, efficaci, sicuri e l'utente non deve aspettare che il bagno si raffreddi dopo l'uso.
Vantaggi [ Modifica ]
Il basso costo delle piastre riscaldanti (di solito poco più di 20 € / 20 $ per una piastra da 1.000 W ) consente loro di essere utilizzate nei paesi in via di sviluppo o da coloro che sono frugali o con un budget limitato. [ citazione necessaria ] Come tale, le piastre calde possono essere considerate una tecnologia appropriata .
Sicurezza [ modifica ]
È necessario prestare sempre attenzione per garantire che vi sia spazio sufficiente tra la posizione dell'apparecchio e i materiali combustibili sopra di essi. Inoltre, una piastra riscaldante non deve essere collocata in un luogo in cui il controllo del calore dell'apparecchio sia accessibile ai bambini e ad altri che non hanno familiarità con il suo funzionamento.
Esiste un altro tipo di "piastra riscaldante" in ceramica, denominata "piastra di ritenzione del calore" ("piastra di ritenzione del calore") che rimane calda per mezz'ora dopo averla preriscaldata per un solo minuto in un forno a microonde da 1200 W; può essere maneggiato in sicurezza dal bordo (che non si scalda) a mani nude.
Piastre riscaldanti industriali [ Modifica ]
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Le piastre calde sono ampiamente utilizzate per molte applicazioni industriali. Queste piastre riscaldanti hanno dimensioni variabili da 2 a oltre 300 cm quadrati.
Le temperature di funzionamento tipiche variano da 100 a 750 ° C e i requisiti di alimentazione sono generalmente compresi nell'intervallo da 120 V a 480 V. La maggior parte delle piastre riscaldanti industriali resistono a carichi superiori a 150 libbre
Le piastre riscaldanti industriali che incorporano una piastra riscaldata porosa sono indicate come mandrini riscaldati. Queste lastre vengono utilizzate per riscaldare uniformemente le pellicole sottili tracciando saldamente il film sulla lastra con il vuoto. Queste piastre sono ampiamente utilizzate nel processo di produzione di semiconduttori.
Piastre riscaldanti con materiali speciali e rivestimenti protettivi vengono utilizzati nelle industrie minerarie e correlate per il riscaldamento di campioni di sostanze chimiche tossiche. Tali piastre riscaldanti sono solitamente indicate come piastre riscaldanti resistenti alla corrosione.
Le piastre calde sono ampiamente utilizzate nell'industria elettronica come metodo di saldatura e dissaldatura di componenti su circuiti stampati.
Piastre riscaldanti con due superfici riscaldanti vengono utilizzate per fondere i tubi di plastica. Molti di questi tubi hanno un diametro superiore a 90 cm. I due tubi da fondere vengono premuti contro la piastra finché i bordi non sono morbidi. La piastra viene rimossa e i due tubi vengono premuti insieme e incollati. Questo processo è chiamato fusione di testa . [1]
Vedi anche [ Modifica ]
Blech , un foglio di metallo che può essere posto sopra i fornelli per aiutare nell'osservazione del sabato ebraico
La piastra , una superficie di cottura riscaldata a fuoco piatto, può essere una pentola, una versione alimentata a gas o in un apparecchio elettrico da tavolo
Elemento riscaldante , un materiale che converte l'energia elettrica in calore attraverso la resistenza
Stufa portatile , un dispositivo di cottura portatile che può bruciare combustibile liquido o gassoso
